Osvěžující salát s hruškami a sýrem
Ingredience
| Baby špenát |
150 g |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Hrušky |
3 ks |
| Med včelí |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Gorgonzola |
250 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hrušky omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřince a pokrájíme na tenčí nudličky. Sýr nadrolíme. Baby špenát omyjeme.
- Na rozpáleném oleji osmažíme 1 minutu ořechy, poté přidáme med a restujeme ještě 2 minuty. Přendáme do mističky, zakapeme citronovou šťávou. V míse smícháme baby špenát, hrušky a sýr, posypeme smaženými ořechy s medem. Osolíme a opepříme dle chuti.