Salát ze šunky a hrušek
Ingredience
| Citronová šťáva |
50 ml |
| Hrušky |
600 g |
| Olej olivový |
70 ml |
| Pepř bílý |
0.5 kávová lžička |
| Salát hlávkový |
50 g |
| Salát kadeřavý |
50 g |
| Salát listový Dubáček |
50 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka parmská |
220 g |
| Sýr Parmezán |
80 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hrušky oloupeme, vykrojíme jádřince a hrušky nakrájíme na plátky. Plátky zakapeme citronovou šťávou. Saláty rozebereme, opláchneme a necháme okapat, poté natrháme na kousky. Parmezán škrabkou naškrábeme na tenké proužky.
- V míse promícháme salát s hruškami, šunkou, solí, pepřem a parmezánem. Nakonec salát zakapeme olivovým olejem.