Bramborová polévka krémová
Ingredience
Brambory |
4 ks |
Česnek |
1 stroužek |
Cibule |
1 ks |
Olej olivový |
1 dl |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Smetana 33% (šlehačka) |
0.25 l |
Sůl |
1 špetka |
Vývar drůbeží |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory a cibuli očistíme, pokrájíme a na rozpáleném olivovém oleji orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme česnek, ochutíme solí a pepřem a rozvaříme.
- Poté vše promixujeme a nakonec vmícháme smetanu. Rozdělíme do misek a ihned podáváme.