Tvarůžky s hrachem
Ingredience
| Anglická slanina |
150 g |
| Česnek |
6 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Hrách |
400 g |
| Majoránka |
10 g |
| Pepř černý mletý |
6 g |
| Sádlo škvařené |
10 g |
| Sůl |
10 g |
| Tvarůžky olomoucké malé |
200 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hrách propereme a v čisté vodě uvaříme doměkka asi 0,5 hodiny, podle velikosti. Hrách scedíme, necháme okapat. Na pánvi na 1 lžičce sádla opečeme na kostičky nakrájenou slaninu a na ní zpěníme cibuli nadrobno. Přisypeme okapaný hrách, osolíme, opepříme, ochutíme majoránkou a prolisovaným česnekem. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené tvarůžky a společně prohřejeme.