Bramborový salát s paprikou
Ingredience
| Brambory |
600 g |
| Celer řapíkatý |
50 g |
| Cibule červená |
60 g |
| Paprika zelená |
80 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1.5 l |
| Hořčice Dijonská |
0.5 polévková lžíce |
| Majonéza |
200 ml |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory uvaříme ve slané vodě doměkka, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Cibuli nakrájíme na nudličky, papriku zbavíme semen a nakrájíme na silnější nudličky, řapík celeru očistíme a nakrájíme na proužky.
- Brambory spolu s paprikou, cibulí a celerem vložíme do mísy, přelijeme zálivkou, promícháme a necháme vychladit. Na zálivku promícháme majonézu s hořčicí, solí a pepřem.