Pomerančovo-šípkový sorbet
Ingredience
Cukr krupice |
250 g |
Pomerančová kůra |
200 g |
Pomerančová šťáva |
500 ml |
Šípky sušené |
750 g |
Voda pitná |
250 ml |
Vodka |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 15 porcí
- Do hrnce dáme vodu, pomerančovou kůru a šťávu, šípky, cukr a při mírné teplotě vaříme, dokud kůra a šípky nezměknou. Poté procedíme přes síto. Necháme vychladnout a přilijeme vodku. Nakonec dáme do strojku na zmrzlinu a zapneme. Po ukončení programu je sorbet hotový.