Plněné kuře mnoha chutí
Ingredience
| Anglická slanina |
200 g |
| Česnek |
5 stroužek |
| Jablka |
400 g |
| Kmín drcený |
10 g |
| Kuře |
1 kg |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Paprika mletá sladká |
10 g |
| Sůl |
20 g |
| Tvarůžky olomoucké malé |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Omyté kuře zevnitř nasolíme a naplníme směsí prolisovaného česneku, nakrájené slaniny a tvarůžků. Dutinu zašijeme a kuře vložíme do pekáče vystlaného plátky másla. Posolíme, posypeme kmínem a poprášíme paprikou. Nakonec obložíme rozpůlenými jablky a vložíme do středně pečící trouby. Pečeme asi 45 minut a pravidelně podléváme vypečenou šťávou.