Mexické karbanátky
Ingredience
| Brambory vařené |
400 g |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Olej slunečnicový |
3 dl |
| Pepř černý mletý |
6 g |
| Strouhanka |
200 g |
| Sůl |
10 g |
| Tvarůžky olomoucké malé |
250 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme nasekanou chilli papričku, nastrouhané tvarůžky, sůl, pepř a 1 vejce, promícháme a vypracujeme kompaktní hmotu. Z té pak vytvoříme menší placičky, které obalíme v trojobalu a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.