Těstoviny s pečeným kuřecím masem
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Cukr třtinový |
1 polévková lžíce |
| Hořčice |
4 polévková lžíce |
| Kuře |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Těstoviny konzumní |
400 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse smícháme rozpuštěné máslo, hořčici, citronovu šťávu, cukr a mletou papriku, směs dochutíme pepřem a solí.
- Porce kuřete omyjeme studenou vodou, osušíme, dáme je do zapékací mísy kůží nahoru a potřeme je polovinou připravené směsi. Zapékací mísu vložíme do trouby a kuře pečeme přibližně 15 minut při teplotě 200 stupňů. Maso během pečení občas poléváme vypečenou šťávou.
- Po 15 minutách mísu s kuřetem vyndáme z trouby, porce masa obrátíme, potřeme zbylou polovinou směsi a dáme péct na dalších přibližně 15 minut.
- V hrnci s vařící osolenou vodou během pečení masa uvaříme těstoviny tak, aby byly měkké, ale zároveň pevné. Uvařené těstoviny důkladně scedíme a rozdělíme na servírovací talíře. Přidáme k nim porce upečeného kuřete, vše přelijeme vypečenou šťávou a podáváme.