Thajský špenát na česneku
Ingredience
Česnek |
6 stroužek |
Olej arašídový (podzemnicový) |
60 ml |
Omáčka rybí |
40 ml |
Sójové výhonky |
500 g |
Špenát listový čerstvý |
1 kg |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 6 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špenát důkladně opereme a osušíme. Ve woku rozpálíme olej, orestujeme nasekaný česnek, přidáme sojové klíčky a opět krátce orestujeme. Nakonec vložíme špenátové listy, necháme podusit do změknutí, zalijeme rybí omáčkou a podáváme jako přílohu.