Omelety s kokosovým ovocem
Ingredience
| Cukr třtinový |
60 g |
| Guave |
100 g |
| Kaki |
100 g |
| Kiwi |
2 ks |
| Kokosový krém |
100 g |
| Kokos strouhaný |
100 g |
| Minerální voda perlivá |
30 ml |
| Olej kokosový |
60 g |
| Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kiwi, guáve a kaki oloupeme, nakrájíme na kostičky. V míse smícháme s cukrem, nastrouhaným kokosem a kokosovým krémem. Vejce vyšleháme 5 minut do pěny, ke konci šlehání přilijeme minerálku, aby omelety byly pěkně nadýchané. Na kokosovém oleji je usmažíme, rozdělíme na talíře a na ně navršíme ovocnou směs.