Smaženky
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Strouhanka |
4 polévková lžíce |
| Sýr Eidam cihla 40% |
300 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nastrouháme sýr, přidáme mléko a strouhanku. Promícháme a necháme přes noc uležet v lednici.
- Poté do směsi přidáme vajíčko, česnek a koření.
- Tvarujeme placky, obalujeme ve strouhance a dozlatova smažíme na pánvi na oleji.