Vinegrat zálivka s nivou a celerem

Ingredience


Celer - nať 10 g
Ocet kvasný lihový 4 kávová lžička
Olej olivový extra panenský 1 dl
Pepř bílý 1 špetka
Sýr Niva (Rokfór) 100 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Sýr Niva rozdrobíme do misky, přilijeme olej, vidličkou důkladně rozmačkáme, postupně přiléváme ocet, ochutnáme, můžeme případně ještě dochutit pepřem.
  2. Nakonec přidáme drobně nasekanou celerovou nať, vše ještě jednou promícháme. Nakonec uložíme do lednice, kde zálivku ponecháme až do podávání.