Vinegrat zálivka s nivou a celerem
Ingredience
Celer - nať |
10 g |
Ocet kvasný lihový |
4 kávová lžička |
Olej olivový extra panenský |
1 dl |
Pepř bílý |
1 špetka |
Sýr Niva (Rokfór) |
100 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Sýr Niva rozdrobíme do misky, přilijeme olej, vidličkou důkladně rozmačkáme, postupně přiléváme ocet, ochutnáme, můžeme případně ještě dochutit pepřem.
- Nakonec přidáme drobně nasekanou celerovou nať, vše ještě jednou promícháme. Nakonec uložíme do lednice, kde zálivku ponecháme až do podávání.