Majonéza tvarohová
Ingredience
| Cibule |
0.5 ks |
| Hořčice |
1 kávová lžička |
| Kopr čerstvý |
10 g |
| Mléko plnotučné |
1 dl |
| Olej olivový extra panenský |
50 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
2 špetka |
| Tvaroh měkký - nízkotučný |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Tvaroh dáme do misky, za stálého míchání přiléváme mléko. Přidáme takové množství, aby směs získala hustotu majonézy. Vmícháme olej, drobně nasekanou cibuli, mícháním vypracujeme hladkou, lesklou hmotu, nakonec vmícháme posekaný kopr.
- Dochutíme hořčicí, solí, pepřem a opět dobře promícháme. Hotovou majonézu odložíme do ledničky až do podávání.