Pomerančový dip
Ingredience
| Campari Orange bitter |
2 polévková lžíce |
| Citronová šťáva |
4 polévková lžíce |
| Křen |
1 polévková lžíce |
| Likér pomerančový |
2 polévková lžíce |
| Marmeláda pomerančová |
300 g |
| Pepř cayenský |
1 špetka |
| Pomeranče |
2 ks |
| Pomerančová šťáva |
8 polévková lžíce |
| Voda pitná |
500 ml |
| Želé rybízové |
140 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Nejprve oloupeme pomeranče a kůru nakrájíme na tenké proužky. Dáme vařit polovinu množství vody, přidáme pomerančovou kůru a vaříme 5 minut, poté vodu scedíme, přidáme zbylou vodu a opět vaříme 5 minut.
- Přes síto prolisujeme marmeládu a želé, poté smícháme s likérem, pomerančovou šťávou, citrónovou šťávou a s campari.
- Nakonec ochutíme pepřem a křenem, poté promícháme s pomerančovou kůrou.
- Před servírováním necháme 2 hodiny v chladničce.