Brusinková omáčka s pomerančem
Ingredience
Brusinky |
200 g |
Cukr krupice |
100 g |
Hřebíček |
0.5 kávová lžička |
Pomerančová kůra |
1 polévková lžíce |
Skořice celá |
0.5 ks |
Víno červené |
100 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Nejdříve omyjeme brusinky, necháme je okapat.
- V hrnci dáme na 20 minut vařit brusinky smíchané s vínem, pomerančovou kůrou, cukrem, hřebíčkem a skořicí.
- Když je směs uvařená vyjmeme hřebíček a skořici, prolisujeme přes síto a necháme vychladnout.