Citrusový salát s hlávkovým salátem
Ingredience
| Grapefruity |
3 ks |
| Mandarinky |
300 g |
| Med včelí |
1 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
100 g |
| Salát hlávkový |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté grepy překrojíme na půlky. Vymačkáme z nich všechnu šťávu a důkladně promícháme s medem, olejem a solí. Mandarinky oloupeme, rozdělené a bílé vlákniny zbavené měsíčky překrojíme na půlky a dáme je do misky. Důkladně omyté salátové listy osušíme, nakrájíme na tenké pásky, které přidáme do misky. Nakonec vsypeme nakrájené ořechy a salát promícháme. Zalijeme připravenou zálivkou, ještě jednou promícháme a vložíme do ledničky.
- Před podáváním salát porcujeme do jednotlivých salátových misek a podáváme.