Žitný chléb s pepřem
Ingredience
Cukr krupice |
10 g |
Droždí sušené |
10 g |
Kachní sádlo |
20 g |
Mouka žitná celozrnná |
400 g |
Pepř černý mletý |
20 g |
Sůl |
5 g |
Voda pitná |
240 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 180 min
-
Počet porcí: 3 porce
- V míse smícháme mouku, sůl, drcený pepř, cukr a sušené droždí. Zalijeme vodou a rozpuštěným kachním sádlem, prohněteme a přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program francouzský chléb a necháme péct.