Žitný chléb s pepřem

Ingredience


Cukr krupice 10 g
Droždí sušené 10 g
Kachní sádlo 20 g
Mouka žitná celozrnná 400 g
Pepř černý mletý 20 g
Sůl 5 g
Voda pitná 240 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. V míse smícháme mouku, sůl, drcený pepř, cukr a sušené droždí. Zalijeme vodou a rozpuštěným kachním sádlem, prohněteme a přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program francouzský chléb a necháme péct.