Salát z manga, ananasu a dalšího exotického ovoce
Ingredience
| Ananas |
0.5 ks |
| Karambola |
1 ks |
| Kiwi |
1 ks |
| Kumkvát |
4 ks |
| Mango |
1 ks |
| Pistácie |
2 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
2 polévková lžíce |
| Limetka |
1 ks |
| Mučenka |
2 ks |
| Rum bílý |
2 cl |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyjeme a oloupeme mango, oddělíme dužninu od pecky, pokrájíme na plátky. Oloupeme ananas, pokrájíme na kousky, omytou karambolu, kumvaty a oloupané kiwi pokrájíme na plátky. Směs ovoce rozdělíme na talířky.
- Rozpůlíme mučenky, vybereme z nich dužninu, rozmixujeme ji, prolisujeme přes síto. Smícháme s cukrem, se šťávou vymačkanou z limetky, s nastrouhanou limetkovou kůrou a rumem. Vzniklou šťávou zalijeme ovoce, necháme 4 hodiny v chladničce vychladit. Před podáváním posypeme sekanými pistáciemi.