Jablkové placky se smetanou
Ingredience
| Cukr moučkový |
50 g |
| Jablka |
200 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Skořice mletá |
10 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Zakysaná smetana |
20 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Do mísy nasypeme mouku, cukr, přidáme vejce, zakysanou smetanu a vypracujeme těsto. Jablka oloupeme, rozkrojíme napůl, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na tenké plátky. Z těsta vytvarujeme tenčí placičky, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, na placičky rozložíme plátky jablek do vějířků, lehce posypeme skořicí, plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 25 až 30 minut.
- Placky rozdělíme na talířky a podáváme teplé nebo vlažné.