Avokádový pohár s krevetami
Ingredience
| Avokádo |
150 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Jogurt bílý |
150 g |
| Kaviár |
30 g |
| Krevety tygří - loupané |
50 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel kudrnka |
20 g |
| Šlehačka ve spreji |
100 g |
| Sůl |
8 g |
| Voda pitná |
300 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 4 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Krevety vložíme do rendlíku, zalijeme vroucí vodou, osolíme a povaříme 4 minuty. Scedíme a necháme vychladnout.
- Do mixéru vložíme oloupané a vypeckované avokádo, posekanou petrželku, sůl, rozmixujeme dohladka a přimícháme polovinu šlehačky. Do jogurtu přidáme červený kaviár, sůl, pepř, prolisovaný česnek, druhou polovinu šlehačky a důkladně promícháme.
- Malé skleničky naplníme do poloviny avokádovou kaší, doplníme jogurtovou směsí, povrch ozdobíme krevetkou a podáváme s koktejlovou lžičkou.