Cizrnový salát s mrkví
Ingredience
| Cizrna konzervovaná |
400 g |
| Cukr třtinový |
10 g |
| Kmín drcený |
8 g |
| Koriandr čerstvý |
40 g |
| Mrkev kořen |
200 g |
| Olej olivový extra panenský |
80 ml |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Sůl |
8 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nakládanou cizrnu scedíme a necháme okapat, očištěnou mrkev nastrouháme, lístky koriandru posekáme na hrubo. V misce smícháme olej, kmín, cukr, sůl, pepř, promícháme, necháme chvíli uležet.
- Do salátové mísy nasypeme cizrnu, strouhanou mrkev, koriandr, promícháme, zalijeme olejem s kořením, ještě jednou promícháme a můžeme podávat.