Bagetky plněné husími játry
Ingredience
Bageta |
120 g |
Játra husí |
280 g |
Pepř černý mletý |
1 g |
Salát hlávkový |
100 g |
Sůl |
10 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Husí játra nakrájíme na tenké plátky, bagetky podélně rozkrojíme a vydlabeme trochu střídky. Vnitřky baget osolíme, opepříme, naplníme husími játry, obě půlky k sobě přimáčkneme, vyskládáme na plech, potažený papírem na pečení, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut.
- Každou bagetku zabalíme do listu salátu a ještě horké podáváme.