Zelný salát s ananasem a mrkví
Ingredience
| Ananas |
250 g |
| Citronová šťáva |
3 ml |
| Jogurt bílý |
250 g |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Mrkev kořen |
3 ks |
| Olej olivový |
70 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Zakysaná smetana |
1 dl |
| Zelí hlávkové bílé |
700 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zelí očistíme, nasekáme na tenké proužky, dáme do misky, posypeme solí, pepřem, pokapeme citrónovou šťávou, olejem a rukou dobře promícháme. Očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme, přidáme k zelí. Kompotový ananas scedíme, nakrájíme na malé kousky, vložíme do misky k zelenině a promícháme.
- Jogurt smícháme se zakysanou smetanou, přidáme kari koření. Zálivkou přelijeme připravené suroviny v misce. Všechno dohromady smícháme, salát vložíme do lednice odležet.
- Podáváme v jednotlivých salátových mističkách.