Kuřecí závitky se slaninou a sýrem
Ingredience
| Kuřecí prsa |
2 ks |
| Muškátový oříšek |
2 špetka |
| Olej olivový |
60 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rýže loupaná |
400 g |
| Šalvěj čerstvá |
20 g |
| Slanina vepřová |
8 plátek |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
90 g |
| Víno bílé |
90 ml |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa nakrájíme na 8 menších filetů. Osolíme, opepříme, na každý plátek dáme kousek slaniny, Parmezánu a lístek šalvěje. Posypeme muškátovým oříškem, pevně srolujeme a zajistíme párátkem.
- Olej rozpálíme a smažíme na něm závitky po dobu tří minut. Poté přilijeme víno a povaříme 12 minut, během vaření maso otáčíme. Rýži uvaříme v osolené vodě, servírujeme společně s masovými závitky.