Mrkvové zázvorové kuličky
Ingredience
| Citronová šťáva |
30 ml |
| Cukr moučkový |
200 g |
| Mrkev kořen |
500 g |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Ořechy lískové |
60 g |
| Skořice mletá |
5 g |
| Voda pitná |
220 ml |
| Zázvor mletý |
10 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Očištěné mrkve nastrouháme najemno, lískové oříšky nadrtíme. Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. Přisypeme cukr, ochutíme mletým muškátovým oříškem, skořicí, zázvorem, přidáme mrkev, oříšky, zakápneme citronovou šťávou a vaříme zvolna 45 minut.
- Směs necháme vychladnout, vytvarujeme kuličky, nasypeme do servírovací mísy a podáváme.