Taštičky plněné Hermelínem s jablky
Ingredience
| Jablka |
150 g |
| Listové těsto |
120 g |
| Marmeláda jablečná |
80 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sýr Hermelín (Camember, Encián) |
120 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na tenčí plátky. Hermelín pokrájíme na silnější plátky. Listové těsto vyválíme na tenčí plát, rozřízneme na čtyři čtverce. Doprostřed každého položíme plátky jablek, na ně plátky hermelínu, opepříme, okraje těsta přehneme a přimáčkneme tak, aby vznikly taštičky. Plech vysteleme papírem na pečení, na něj položíme taštičky, potřeme žloutkem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 20 minut.
- Upečené taštičky rozdělíme na talířky, doplníme jablečnou marmeládou a podáváme.