Sójové boby s jogurtem
Ingredience
| Bylinky čerstvé - svazek |
1 ks |
| Jogurt bílý |
300 g |
| Limetková šťáva |
25 ml |
| Olej olivový extra panenský |
30 ml |
| Sójové boby |
600 g |
| Sůl |
5 g |
| Voda pitná |
800 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Loupané sójové boby nasypeme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 5 minut. Scedíme a necháme okapat. Bylinky posekáme na jemno, vmícháme do bílého jogurtu, osolíme, přilijeme limetkovou šťávu, panenský olej a důkladně promícháme.
- Vychladlé boby nasypeme do salátové mísy, zalijeme jogurtovou zálivkou a posypeme strouhanou limetkovou kůrou.