Lososové filety s ředkvičkami

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 12 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Filety z lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Do misky nalijeme panenský olej, jablečný ocet, přidáme špetku soli a důkladně promícháme.
2. V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme filety nejdříve kůží dolů a smažíme z obou stran do zlatova. Filety vyjmeme, do výpeku přisypeme ředkvičky a osmahneme.
3. Na talíře upravíme filety, doplníme ředkvičkami a přelijeme zálivkou.