Vepřové kotlety dušené v mléce
Ingredience
Máslo čerstvé |
20 g |
Mléko polotučné |
500 ml |
Pepř černý mletý |
1 g |
Skořice mletá |
30 g |
Sůl |
10 g |
Vepřové kotlety |
600 g |
Zakysaná smetana |
150 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme do pánve, zalijeme mlékem, přisypeme mletou skořici a dusíme, dokud se mléko zcela neodpaří. Přidáme kousek másla a kotlety krátce osmahneme.
- Kotlety upravíme na talíře a podáváme se zakysanou smetanou.