Vepřové kotlety dušené v mléce

Ingredience


Máslo čerstvé 20 g
Mléko polotučné 500 ml
Pepř černý mletý 1 g
Skořice mletá 30 g
Sůl 10 g
Vepřové kotlety 600 g
Zakysaná smetana 150 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme do pánve, zalijeme mlékem, přisypeme mletou skořici a dusíme, dokud se mléko zcela neodpaří. Přidáme kousek másla a kotlety krátce osmahneme.
  2. Kotlety upravíme na talíře a podáváme se zakysanou smetanou.