Rebarborový koláč s banány
Ingredience
| Banány |
300 g |
| Čokoláda bílá |
100 g |
| Cukr moučkový |
50 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 g |
| Reveň (Rebarbora) |
500 g |
| Skořice mletá |
15 g |
| Ovesné vločky |
80 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Banány oloupeme, trochu pokrájíme, rebarboru oloupeme, nakrájíme nahrubo, spolu s banány vložíme do hrnce a na mírném ohni dusíme velmi zvolna 15 až 20 minut. Ovoce by mělo být téměř rozvařené, vlastní šťáva odpařená.
- Do mísy nasypeme mouku, přidáme cukr, máslo, ovesné vločky a vypracujeme lehce drobivé těsto. Oovce vložíme na dno formy, zasypeme rozdrcenou bílou čokoládou, zakryjeme těstem, posypeme troškou skořice, formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při vyšší teplotě asi 10 minut.
- Koláč vyklopíme z formy, necháme vychladnout a podáváme.