Okurkové kanapky s kaviárem
Ingredience
| Citronová šťáva |
20 ml |
| Jablka |
200 g |
| Kaviár |
40 g |
| Limetková šťáva |
20 ml |
| Okurka salátová |
200 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Salátovou okurku nakrájíme na špalíky dlouhé asi 6 cm, podélně rozkrojíme, vydlabeme semínka. Vzniknou nám tím v okurkách prohlubně. Ty naplníme kaviárem a pokapeme limetkovou šťávou.
- Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na hrubo. Vložíme do mixéru, zakapeme citronovou šťávou a rozmixujeme.
- Na talířky rozdělíme jablečnou kaši a do ní upravíme okurkové kanapky.