Koblížky z WOKu
Ingredience
| Cukr krupice |
6 kávová lžička |
| Droždí |
15 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
| Olej rostlinný |
500 ml |
| Skořice mletá |
5 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
250 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do velké mísy nasypeme mouku, zalijeme ji vodou, přidáme sůl, lžičku cukru a droždí. Mísu následně zakryjeme utěrkou a dáme na teplé místo, necháme cca 20 minut kynout.
- Wok pánev rozpálíme na prudkém ohni, poté do ní nalijeme olej. Na polévkovou lžíci vždy nabereme těsto a vložíme ho do pánve. Vždy smažíme koblížek cca 5 minut. Po vyndání z pánve necháme trochu vychladnout, následně ho otřeme od oleje pomocí ubrousku.
- Před podáváním ještě koblížky posypeme skořicí a cukrem.