Ovocný dezert s koprovým krémem
Ingredience
| Avokádo |
150 g |
| Banány |
150 g |
| Citronová šťáva |
30 ml |
| Cukr moučkový |
50 g |
| Kopr čerstvý |
20 g |
| Mango |
150 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 1 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do rendlíku rozklepneme celé vejce, přidáme žloutek, přisypeme cukr a rozetřeme. Přilijeme citronovou šťávu, vložíme máslo, dáme na oheň, pomalu zahříváme, stále mícháme metlou. Jakmile krém zhoustne, odstavíme a vmícháme posekaný kopr.
- Banány, mango a avokádo oloupeme, banány nakrájíme na kolečka, mango a avokádo na kostičky, ovoce spolu smícháme, rozdělíme do misek a zalijeme koprovým krémem. Podáváme vychlazené.