Studený rajčatový salát
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Cukr krupice |
3 polévková lžíce |
| Ocet kvasný lihový |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový extra panenský |
70 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
500 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
5 dl |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Tvrdá rajčata omyjeme, nakrájíme na malé kostky a dáme do misky. Přidáme oloupanou, na stejné kousky pokrájenou cibuli. Zeleninu polijeme olejem, osolíme, opepříme a promícháme.
- Ocet smícháme s vodou, přisypeme cukr, zalijeme rajčata i cibuli. Všechno ještě zlehka promícháme, necháme salát v lednici odležet. Porcujeme do salátových mističek a podáváme.