Salát z čínského zelí s hlívou

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 5 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Čínské zelí, hlívu i červenou cibuli nakrájíme na stejně široké nudličky. V suché pánvi opražíme oříšky, přilijeme sezamový olej, přisypeme zeleninu s hlívou, za stálého míchání a nadhazování restujeme asi pět minut. Zelenina musí zůstat křupavá.
2. Salát rozdělíme na talíře a ihned podáváme. Každý strávník si osolí a opepří salát sám podle chuti.