Filety z mečouna se smaženým banánem

Ingredience


Banány 400 g
Filé z mečouna 700 g
Olej olivový extra panenský 25 g
Olej sezamový 30 g
Pepř černý mletý 1 g
Rozmarýn čerstvý 40 g
Sůl 8 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Filety osolíme, opepříme, pokapeme panenským olejem a grilujeme v grilovací pánvi z obou stran dozlatova.
  2. Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka, vložíme do hladké pánve s rozehřátým sezamovým olejem a osmahneme.
  3. Na talíře upravíme filety, doplníme kolečky banánu a posypeme posekanými lístky rozmarýnu.