Filety z mečouna se smaženým banánem
Ingredience
Banány |
400 g |
Filé z mečouna |
700 g |
Olej olivový extra panenský |
25 g |
Olej sezamový |
30 g |
Pepř černý mletý |
1 g |
Rozmarýn čerstvý |
40 g |
Sůl |
8 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Filety osolíme, opepříme, pokapeme panenským olejem a grilujeme v grilovací pánvi z obou stran dozlatova.
- Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka, vložíme do hladké pánve s rozehřátým sezamovým olejem a osmahneme.
- Na talíře upravíme filety, doplníme kolečky banánu a posypeme posekanými lístky rozmarýnu.