Kuřecí řízky obalované v ořechové strouhance
Ingredience
| Kuřecí prsa |
200 g |
| Olej slunečnicový |
0.5 dl |
| Pepř bílý |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Ořechy vlašské |
40 g |
| Petržel nať sušená |
0.5 kávová lžička |
| Šalvěj sušená |
0.5 kávová lžička |
| Strouhanka bezlepková |
40 g |
| Sýr Eidam cihla 30% |
40 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Do misky dáme nastrouhané vlašské ořechy, nastrouhaný sýr Eidam, bezlepkovou strouhanku a sušenou šalvěj a sušenou petrželovou nať. Směs promícháme. V druhé misce si rozšleháme vejce. Kuřecí řízky z prsou omyjeme, oušíme a zlehka naklepeme. Ochutíme je solí, bílým pepřem, obalíme ve vajíčku a v připravené strouhance s ořechy.
- V pánvi na rozpáleném oleji řízky osmažíme z každé strany dozlatova. Necháme je okapat na papírové utěrce a teplé servírujeme.