Sorbet z tequily
Ingredience
Cukr hroznový (glukóza) |
50 g |
Cukr moučkový |
100 g |
Limetková šťáva |
70 ml |
Mléko odtučněné sušené |
6 g |
Tequila silver |
30 ml |
Voda pitná |
150 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 1 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do rendlíku nalijeme vodu, přidáme cukr, glukózu a vaříme, dokud tekutina nebude jako sirup. Odstavíme, mimo oheň přisypeme sušené mléko, přidáme tequilu, limetkovou šťávu, necháme vychladnout a naplníme formičky na zmrzlinu. Dáme na mrazák na 3 hodiny zamrazit.