Čokoládový dort pěnový
Ingredience
| Čokoláda 70% kakao |
320 g |
| Cukr moučkový |
200 g |
| Limetková kůra |
20 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Do kovové misky nalámeme čokoládu, přidáme máslo a ve vodní lázni roztavíme. Žloutky utřeme s cukrem a přimícháme k čokoládě. Postupně do směsi zapacujeme strouhanou limetkovou kůru, ušlehaný sníh z bílků, směs vložíme do formy na dorty, dáme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut.
- Dort necháme ve formě vychladnout, pak dáme do lednice na několik hodin vychladit.