Špenátové taštičky
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Jíška instantní |
1 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
1 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
350 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Špenát listový čerstvý |
500 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk ztužený |
250 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 45 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Nastrouháme ztužený tuk, nasypeme mouku a přidáme vodu.
- Vypracujeme těsto a vyválíme na pomoučněném vále plát, který nakrájíme na čtverce 10x10cm.
- Na rozpuštěné máslo vsypeme na malé kousky nakrájený špenát a podusíme.
- Přidáme sůl, pepř, vajíčko a rozdrcený česnek.
- Zahustíme jíškou a necháme vystydnout.
- Na čtverečky těsta dáme vychladlý špenát, potřeme okraje vajíčkem, přehneme na trojúhelníky a přitiskneme.
- Trojúhelníky dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vajíčkem a můžeme posypat sezamovým semínkem.
- Dáme péct.