Polévka z vodních kaštanů
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Sůl |
6 g |
| Vodní kaštany v nálevu |
200 g |
| Vývar slepičí |
1000 ml |
| Zakysaná smetana |
80 g |
| Petržel kudrnka |
30 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do hrnce nalijeme slepičí vývar a přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, vodní kaštany scedíme. Brambory přidáme do vývaru, osolíme, opepříme a povaříme 15 minut. Přidáme zakysanou smetanu, vodní kaštany, prohřejeme a rozmixujeme.
- Polévku nalijeme do misek a posypeme posekanou petrželkou.