Pěna z kaki

Ingredience


Cukr moučkový 80 g
Kaki 400 g
Mascarpone 100 g
Smetana 33% (šlehačka) 120 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Kaki rozkrojíme, vydlabeme dužinu, vložíme do mísy a rozmačkáme vidličkou. Přidáme mascarpone, smetanu, cukr a metlou nebo šlehačem vyšleháme do pěny.
  2. Pěnu rozdělíme do mističek a před podáváním vychladíme v lednici.