Pěna z kaki
Ingredience
Cukr moučkový |
80 g |
Kaki |
400 g |
Mascarpone |
100 g |
Smetana 33% (šlehačka) |
120 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kaki rozkrojíme, vydlabeme dužinu, vložíme do mísy a rozmačkáme vidličkou. Přidáme mascarpone, smetanu, cukr a metlou nebo šlehačem vyšleháme do pěny.
- Pěnu rozdělíme do mističek a před podáváním vychladíme v lednici.