Mořský ďas s fazolkami
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Fazolové lusky zelené |
100 g |
| Mořský ďas |
250 g |
| Olej olivový |
40 ml |
| Omáčka sójová |
40 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pórek |
1 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor celý |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Připravíme si všechny suroviny. Opláchnutý pórek nakrájíme na kolečka. Zázvor nastrouháme a lusky pokrájíme na polovinu. Ryby nakrájíme na cca 2 cm velké kousky a vyndáme z nich kosti.
- Wok pánev rozpálíme a přidáme do pánve olej. Prolisujeme do woku česnek a přidáme zázvor. Po minutě přidáme rybu, po další minutě fazolky. Dusíme tři minuty za stálého míchání. Poté přidáme pórek a vše zalijeme sójovou omáčkou a dochutíme solí s pepřem dle vlastní chuti. Vše už jen rozdělíme na talíře a ihned podáváme.