Řeřichová polévka s vejci
Ingredience
Omáčka sójová |
40 ml |
Pepř černý mletý |
1 g |
Řeřicha |
400 g |
Vejce slepičí |
3 ks |
Vývar slepičí |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 4 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Lístky řeřichy posekáme nahrubo, vejce rozšleháme. Do hrnce nalijeme vývar a přivedeme k varu. Přisypeme řeřichu, promícháme, přilijeme vejce přes vidličku a ihned vidličkou rozmícháme. Provaříme a odstavíme. Již mimo oheň ochutíme sojovou omáčkou a pepřem.
- Polévku nalijeme do misek a podáváme.