Čínské zelí se slaninou a česnekem
Ingredience
| Anglická slanina |
200 g |
| Česnek |
4 stroužek |
| Cibule |
120 g |
| Olej sezamový |
50 g |
| Omáčka sójová |
40 ml |
| Sůl |
4 g |
| Voda pitná |
150 ml |
| Zelí čínské |
600 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky, zázvor nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Čínské zelí podélně rozpůlíme a nakrájíme na širší proužky.
- V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme slaninu s cibulí a osmahneme. Přidáme zelí, česnek, zázvor, promícháme, pár minut restujeme, osolíme, zalijeme sojovou omáčkou, podlijeme vodou, pánev zakryjeme pokličkou a dusíme doměkka.
- Podáváme jako přílohu k dušeným masům.