Vepřová kýta s okurkou
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
120 g |
| Okurka salátová |
200 g |
| Olej olivový |
40 g |
| Omáčka sójová |
40 ml |
| Vepřová kýta |
400 g |
| Voda pitná |
150 ml |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Sůl |
6 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso nakrájíme na malé plátky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na plátky a rozebereme na kroužky, česnek prolisujeme, okurku podélně rozřízneme a nakrájíme na silnější plátky.
- V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme maso s cibulí a osmahneme. Maso s cibulí zatím vyjmeme, do pánve vložíme česnek s okurkou a orestujeme. Vrátíme zpět maso s cibulí, zalijeme sojovou omáčkou, vodou a zvolna dusíme asi 3 minuty.