Štika namodro
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Máslo čerstvé |
150 g |
Ocet kvasný lihový |
100 ml |
Pepř černý celý |
0.5 kávová lžička |
Štika obecná |
600 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
Voda pitná |
750 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do kastrolu nalijeme 750 ml vody a 100 ml octa, osolíme, přidáme celý pepř, přivedeme k varu.
- Vložíme porce štičího masa a 6 - 8 minut vaříme.
- V kastrolku rozpustíme máslo, kterým rybu před podáváním poléváme.