Višňový tvarohový koláč

Ingredience

---

Citronová kůra	1 polévková lžíce
Cukr krupice	125 g
Cukr vanilka	1 ks
Tvaroh tučný	375 g
Vejce slepičí	2 ks
Cukr krupice	2 polévková lžíce
Máslo čerstvé	90 g
Piškoty dětské kulaté	175 g
Kompot višňový	400 g
Maizena - kukuřičný škrob	1 polévková lžíce
Tresť vanilková	0.5 kávová lžička

•  Doba přípravy: 25 min
•  Doba vaření: 35 min
•  Počet porcí: 8 porcí

1. Na korpus smícháme v míse rozdrcené piškoty s cukrem a změklým (rozehřátým) máslem. Hmotou vyložíme dno a stěny kulaté dortové formy.
2. Na náplň smícháme v misce tvaroh s cukrem, Přidáme rozšlehaná vejce, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Vše našleháme dohladka.
3. Náplň nalijeme do formy na piškotovou hmotu, formu vložíme do středně vyhřáté trouby a koláč pečeme 25-30 minut. Po upečení necháme úplně vychladnout.
4. Kukuřičnou moučku rozmícháme v troše kompotové šťávy. Višně i se zbylou šťávou vložíme do kastrůlku, zalijeme rozmíchanou moučkou a povaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí do směsi přimícháme tresť nebo likér.
5. Povařené višně rozdělíme lžící na tvarohovou náplň.
6. Koláč podáváme vychlazený.