Bramborová polévka s drobením
Ingredience
Brambory |
200 g |
Cibule |
50 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
120 g |
Pažitka |
10 g |
Rýže loupaná |
50 g |
Tuk |
80 g |
Vejce slepičí |
1 ks |
Voda pitná |
5.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme osolenou vodou.
- Přidáme rýži (nebo krupky) a vaříme, až brambory a rýže změknou.
- Polévku prolisujeme, přidáme osmaženou cibuli, pažitku a zavaříme do ní drobení připravené z 1 vejce a 120g mouky.